CÁCH LÀM KEM SOCOLA TẠI NHÀ

     

Cách làm cho kem socola ngọt ngào, đuối lạnh có lẽ rằng là phương pháp được đa số chúng ta quan tâm mọi khi hè về. Cùng theo dõi 2 cách tiến hành đơn giản, nhanh lẹ mà cực kì ngon miệng ngay tiếp sau đây nhé!

1. Trả lời làm kem socola dùng whipping cream

*

Nguyên liệu nên có

- Whipping cream: 400 gr

- Sữa đặc: 140 gr- Bột ca cao nguyên chất: 60 gr

- quy định thực hiện: vỏ hộp đựng, phới đánh trứng hoặc máy đánh trứng

Cách có tác dụng kem socola cần sử dụng Whipping cream

Bước 1: Đánh Whipping Cream

*

- Đầu tiên chúng ta cho 400g Whipping Cream ra đánh lớn. Hãy bảo đảm an toàn rằng Whipping Cream của người tiêu dùng đủ lạnh thì mới có thể dễ đánh bông được nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kem socola tại nhà

- sau đó bạn cần sử dụng phới hoặc máy tiến công trứng đánh đến khi Whipping Cream đưa trạng thái bông mềm. Nhất chim cút lên chế tạo chóp hơi quặp xuống. Đối với tấn công Whipping Cream bằng phới lồng bạn sẽ mất khoảng tầm 5 - 7 phút để kem bông mềm.

- lưu giữ ý: không đánh cho trạng thái bông cứng bởi khi trộn các vật liệu khác sẽ khó hoàn toàn có thể hoà tan chúng lại với nhau và dễ khiến.

Bước 2: Trộn vật liệu kem socola

*

- Tiếp theo, chúng ta cho vào Whipping Cream 140g sữa đặc và 60g bột ca cao nguyên chất.

- Tiếp tụccách làm kem socola,bạn dùng phới lồng trộn đều các thành phần hỗn hợp lên. Hãy nhớ chớ trộn quá thọ sẽ khiến hỗn hòa hợp bị tách bóc nước nhé. Khi hỗn hợp đều, hơi đặc cùng sánh mịn thì đạt.

Bước 3: Cho các thành phần hỗn hợp vào khuôn

*

- sau thời điểm trộn số đông hỗn hợp, chúng ta cho tất cả hổn hợp vào khuôn, khay xuất xắc tô phần đông được. Rồi dùng phới dàn cho đều hỗn hợp.

- Sau đó, chúng ta dùng màng quấn thực phẩm quấn kín mặt phẳng lớp kem lại rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 4 tiếng đồng hồ.

Thành phẩm: Kem socola sau khi xong xuôi thơm ngon, không hề bị dăm đá lại khôn cùng mềm mịn. Trải nghiệm ngay thời tiết nóng bức thì hẳn là vấn đề vô cùng tuyệt vời. Để tăng lên mùi vị bạn cũng có thể ăn kem kèm một vài loại bánh ốc quế nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Cơm Bằng Nồi Áp Suất Điện, Nấu Cơm Ngon Với Nồi Áp Suất Điện

*

2. Cách làm kem socola không đề nghị whipping cream

Trong trường hợp bạn không tồn tại whipping cream vẫn rất có thể làm kem socola bằng phương pháp thực hiện sau. Cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu yêu cầu có

- 700ml sữa tươi nguyên kem

- 120 gam con đường (có thể điều chỉnh tùy thuộc vào sở thích)

- 50 gam socola

- 70 gam bột cacao

- 1 lòng đỏ trứng gà

- 1 chút bột bắp

- 1 chút muối tinh

*

- Dụng cụ: Nồi, máy đánh trứng (hoặc tếch lồng), vỏ hộp nhựa đựng kem...

Cách làm kem socola không yêu cầu whipping cream

Bước 1: Bạn chuẩn bị một dòng nồi nhỏ, tiếp nối cho 500ml sữa tươi nguyên kem với 50 gam socola vào đun bên trên lửa thật nhỏ. Bạn chú ý vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa không xẩy ra bén.

Bước 2: sau khoản thời gian socola tung hết, các bạn cho tiếp bột cacao vào và khuấy đều.

Bước 3: mang lại lòng đỏ trứng gà cùng mặt đường và một chút ít muối vào chén bát to rồi dùng máy tiến công trứng (hoặc chim cút lồng) đánh cho tan đường. Tiếp theo, bạn cho thêm 200ml sữa tươi nguyên kem cùng 3 thìa bột bắp vào rồi tiếp đục tiến công lên cho mịn.

*

Bước 4: Để liên tiếp cách làm cho kem socola ko cầnwhipping cream chúng ta cho tất cả hổn hợp trứng sữa vừa được đánh ở bước 3 vào trong nồi sữa socola ở bước 2, vừa khuấy các tay vừa đun bên trên lửa nhỏ dại cho cho khi tất cả hổn hợp đặc sệt lại thì tắt bếp.

Bước 5: chờ cho hỗn hợp nguội bớt, các bạn rót vào vỏ hộp nhựa, kế tiếp đậy nắp bí mật và bỏ vô ngăn đá tủ lạnh. Lưu lại ý, cứ cách 30 mang lại 45 phút, chúng ta lại rước hộp kem ra rồi sử dụng đũa hòn đảo đều lên cho đến khi các thành phần hỗn hợp kem đông trả toàn. Đây là mẹo sẽ giúp cho kem thành phẩm được dẻo, mịn, không biến thành dăm đá nhưng mà không buộc phải tới máy có tác dụng kem hay kem tươi.

Bước 6: khi kem đông lại đúng cùng với sở thích của chúng ta cũng là thời điểm món kem socola không đề xuất whipping cream đã kết thúc rồi đấy. Bạn múc kem ra ly và hưởng thụ thôi nào.

Xem thêm: Cách Phòng Chống Bệnh Ung Thư ? Phòng Ngừa Ung Thư: Không Khó Như Bạn Nghĩ!

*

Với 2 cách có tác dụng kem socola ngọt ngào, mát rét trên đây, chúc bạn tiến hành thành công và bao hàm khoảng thời hạn ngon miệng.