Cách Làm Muối Tôm Tây Ninh Bằng Tôm Tươi

     

Muối tôm là đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, dùng để làm chấm với hoa quả hoặc dùng với cơm nóng cực kỳ ngon. Vào phòng bếp cùng tuyensinhtrungcap.vn và trổ tài với những cách làm muối tôm 1-1 giản, chuẩn vị, ngon mê ly ngay tận nhà nhé.

Bạn đang xem: Cách làm muối tôm tây ninh bằng tôm tươi


1. Biện pháp làm muối bột tôm từ bỏ tôm khô siêu chuẩn 2. Phương pháp làm muối tôm tươi3. Giải pháp làm muối tôm từ bé ruốc 4. Giải pháp làm muối tôm từ bỏ vỏ tôm 

1. Giải pháp làm muối bột tôm từ tôm khô rất chuẩn 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Tôm khô: 200grMuối hột: 150grỚt trái: 5 – 10 tráiTỏi: 2 củĐường: 50gr
*
Nguyên liệu làm muối từ bỏ tôm khô

Sơ chế nguyên liệu 

Tôm thô ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 15 – trăng tròn phút cho tôm mềm, rửa qua với nước xong để ráo.Tỏi tách bóc vỏ, ớt trái cọ sạch.Muối hột xả sơ qua bên dưới vòi nước đến sạch bụi bẩn rồi phơi nắng mang lại khô.

Các cách rang muối tôm khô

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho tôm khô, tỏi, ớt vào thứ xay xay nhuyễn ở vận tốc nhẹ những lần khoảng 30 giây.Đảo đều nguyên vật liệu và thường xuyên xay khoảng tầm 3 – 5 lần đến tôm bông số đông lên không còn là đạt.

Bước 2: Rang muối bột với tôm khô

Chuẩn bị chảo chống dính tất cả đế dày, cho tất cả vật liệu gồm: hỗn hợp tôm thô xay nhuyễn, muối, đường vào chảo.Bật lửa nhỏ tuổi và triển khai rang muối khoảng 15 đến trăng tròn phút. Trong lúc rang, cần hòn đảo đều tay để vật liệu hòa quyện vào nhau, không trở nên dính lòng chảo và tránh để muối bột tôm bị cháy.Rang đến khi muối khô, có màu đỏ gạch, mùi hương thơm đặc thù là trả thành.
*
Rang muối hạt với tôm khô

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm làm bởi tôm thô có màu sắc đẹp mắt, vị cay, mặn, ngọt không thật gắt, thơm mùi hương tôm, chấm với những loại trái cây tất cả vị khá chua như: cóc, xoài, ổi rất ngon.

*
Thành phẩm muối tôm thô mặn mặn cay cay

2. Giải pháp làm muối tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm tươi: 500grMuối hạt: 500grĐường: 100grBột ngọt: 1 thìa canhCà rốt: 1 củỚt sừng: 5 – 10 tráiTỏi khô: 1 củ
*
Nguyên liệu làm muối bột tôm tươi

Sơ chế nguyên liệu 

Tôm lột vỏ, rút chỉ lưng, quăng quật đầu, cọ sạch, nhằm ráo.Muối hột xả sơ qua cùng với nước để sa thải bụi bẩn, phơi khô.Cà rốt gọt sạch vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.Tỏi, ớt băm nhỏ.

Các cách rang muối hạt tôm tươi

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho tôm, cà rốt, vào đồ vật xay xay nhuyễn.Trộn gần như tất cả vật liệu gồm: tôm, cà rốt xay nhuyễn, ớt tỏi băm, quấn vào khăn quấn vắt loại trừ nước.
*
Xay nguyên liệu

Bước 2: Rang muối bột tôm tươi

Đặt chảo phòng dính có đế dày lên bếp, bật lửa nhỏ. Chia nguyên vật liệu thành nhiều phần rồi mang lại từ tự từng phần vào trong chảo rang khô, đổ ra tô để ra riêng rồi tiếp tục rang phần tiếp theo cho tới khi hết, nên đảo đều tay để nguyên liệu không bị cháy và dính lòng chảo vượt nhiều.Sau lúc rang xong, mang đến tất cả nguyên vật liệu vào chảo, bật lửa nhỏ, tiếp tế 100gr đường, 1 thìa canh gia vị bột ngọt trộn phần đông để bớt vị gắt của muối là hoàn thành.

Xem thêm: Họa Tiết Trang Trí Hình Vuông Đơn Giản, Trang Trí Hình Vuông, Hoạ Tiết Cá Lồng Đèn

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được làm bằng tôm tươi gồm màu cam rất bắt mắt, thơm ngon. Vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa thuộc vị bùi bùi của tôm, chỉ cần ăn thuộc với cơm nóng thôi cũng đủ mê mẩn.

*
Thành phẩm muối hạt tôm tươi

3. Biện pháp làm muối tôm từ con ruốc 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Ruốc khô: 100grĐường: 30grMuối hột: 75grTỏi: 1 củỚt: 5 – 10 trái
*
Nguyên liệu có tác dụng muối tôm từ bé ruốc

Sơ chế nguyên liệu

Ruốc thô ngâm với nước ấm khoảng tầm 5 phút cho mềm đi và sạch không sạch rồi rửa sạch, nhằm ráo.Muối hột xả sơ cùng với nước cho sạch sẽ rồi phơi khô.Tỏi bóc tách vỏ, ớt rửa sạch.

Các bước rang muối tôm 

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho vớ cả nguyên vật liệu gồm: ruốc, tỏi, ớt, muối hạt hột, mặt đường vào cối xay ở vận tốc nhẹ cho đến khi vật liệu bông lên là đạt.

Bước 2: Rang muối bột tôm từ bé ruốc

Làm nóng chảo phòng dính có đế dày, cho nguyên liệu đã xay vào rang khoảng chừng 15 – trăng tròn phút đến lúc khô lại. Đảo hầu như tay trong những lúc rang nhằm muối không xẩy ra cháy và dính lòng quá nhiều.

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được thiết kế từ ruốc có vị thơm đặc trưng, vị muối hạt được trung hòa - nhân chính với mặt đường nên không thật gắt.Vì được làm từ ruốc khô đề nghị muối tôm sẽ có được màu gạch men hơi nhạt, tuy nhiên vị muối cực thơm ngon, hấp dẫn.
*
Thành phẩm muối tôm từ nhỏ ruốc

4. Giải pháp làm muối bột tôm từ bỏ vỏ tôm 

Chuẩn bị nguyên liệu

Vỏ tôm: 100grTỏi cô đơn: 3 củỚt: 7 – 10 tráiMuối hột: 200grĐường: 2 thìa canhBột ngọt: 1 muỗng cà phê
*
Nguyên liệu làm cho muối tôm từ vỏ tôm

Các cách làm muối hạt tôm trường đoản cú vỏ tôm 

Bước 1: Sơ chế với xay nguyên liệu

Vỏ tôm rửa sạch, luộc sơ khoảng chừng 2 phút, vớt ra để ráo.Tỏi tách bóc sạch vỏỚt bỏ cuống, rửa sạch.Muối phân tử xả sơ cùng với nước lạnh, phơi khôCho tất cả vật liệu gồm: vỏ tôm, tỏi, ớt, muối bột hạt, đường, hạt nêm vào vật dụng xay nhuyễn.

Bước 2: rang muối 

Làm lạnh chảo phòng dính, mang lại tất cả nguyên vật liệu vào rang làm việc lửa nhỏ tuổi khoảng đôi mươi phút cho đến khi khô lại, khi rang cần hòn đảo đều tay để muối tôm không xẩy ra cháy với dính đáy nồi quá nhiều.Đợi muối hạt tôm nguội, cho toàn bộ vào vật dụng xay xay nhuyễn lại lần nữa là trả thành.

Xem thêm: Huyết Áp Tối Đa Và Tối Thiểu, Chỉ Số Nào Quan Trọng, Huyết Áp Bình Thường Và Các Chỉ Số An Toàn

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được làm từ vỏ tôm được xay mịn đề nghị rất hấp dẫn và đẹp nhất mắt, vừa vị. Rất có thể dùng nhằm trộn bánh tráng, chấm giết mổ luộc, trái cây cực ngon.

*
Thành phẩm muối hạt tôm từ bỏ vỏ tôm bắt mắt

Hy vọng cùng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách có tác dụng muối tôm cực ngon tại nhà. Đừng quên đến siêu thị Vinmart để mua sắm và chọn lựa đã được kiếm định unique hoặc tải phầm mềm tuyensinhtrungcap.vn để mua online một bí quyết tiện lợi, mau lẹ và săn những ưu đãi cực hấp dẫn bạn nhé!