Cách nấu canh cà tím ngon

     

Canh cà tím thịt ba rọi là món canh cuốn hút và tất cả cách làm không quá cầu kỳ. Món ăn mang mùi vị thơm mềm đặc thù của cà tím, phối hợp một cách lạ mắt với đậu phụ bùi bùi với thịt ba rọi dẻo ngọt, thơm phức mùi tía tô.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cà tím ngon

*
*
Canh cà tím thịt cha rọi là món ăn uống vừa ngon vừa bổ. Ảnh: Internet

Cà tím là thực phẩm thân quen trong bữa tiệc hàng ngày. Nó mềm, thơm, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe khoắn con tín đồ như giảm mỡ máu, phòng ngừa tăng huyết áp, giỏi cho tim mạch,… hầu như trái cà tím to lớn dài, lớp vỏ căng bóng không chỉ là được dùng để làm chiên, xào, nướng, nhồi thịt,… mà còn rất có thể nấu canh khôn xiết ngon. Trong số ấy phải nói tới canh cà tím thịt ba rọi – một trong các món canh ngon siêu lạ mắt mà bạn không nên bỏ lỡ.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM tức thì !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 giải pháp nấu canh cà tím thịt tía chỉ, món ăn dân dã mà ngon1.2 công việc thực hiện

Cách thổi nấu canh cà tím thịt bố chỉ, món ăn dân gian mà ngon

Nguyên liệu

2 trái cà tím to250g thịt ba rọi2 trái cà chuaMột ít hành lá, tía tô, lá lốt2 miếng đậu hũVài củ hành tímGia vị: phân tử nêm, bột canh,…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba rọi cài đặt về chà xát với muối cho giảm mùi tanh, rửa không bẩn rồi bổ thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Hành tím tách vỏ, băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, giảm múi cau.

Cà tím giảm cùi, cọ sạch, chẻ song rồi thái thành từng miếng chéo, cho vô âu nước bao gồm pha không nhiều muối để không xẩy ra thâm đen, tiếp đến vớt ra, nhằm ráo.

*
*
Sơ chế các nguyên vật liệu cần thiết. Ảnh: Internet

Đậu hũ cắt từng miếng nhỏ.

Xem thêm: Sử Dụng Rèm Cách Âm : Định Nghĩa, Ưu Điểm & Bảng Bảo Giá, Báo Giá Rèm Cách Âm

Hành lá, tía tô, lá lốt có tác dụng sạch, giảm nhỏ.

Chiên thịt bố rọi cùng đậu hũ

Đặt chảo lên bếp, đun nóng ít dầu ăn rồi mang đến thịt ba rọi đang sơ chế vào cừu cháy cạnh. Việc chiên giết thịt trước sẽ giúp đỡ món canh giữ mùi nặng thơm lôi cuốn hơn.

*
*
Chiên thịt trước lúc nấu canh nhằm món ăn uống có hương thơm thơm hấp dẫn hơn. Ảnh: Internet

Dùng tiếp chảo đó, đun cho nóng dầu và triển khai chiên tiến thưởng đậu hũ cắt nhỏ rồi gắp ra để ráo dầu.

Nấu canh

Đặt nồi lên bếp, đun không nhiều dầu nạp năng lượng và phi hành tím đến thơm vàng. Triển khai cho thịt ba rọi đã cừu vào xào cùng quả cà chua cắt múi cau, nêm thêm ½ thìa canh bột súp và ½ thìa canh phân tử nêm.

*
*
Xào sơ thịt cừu và cà chua. Ảnh: Internet

Khi thấy quả cà chua đã sơ chín, bạn tiếp tục cho cà tím vào xào thêm khoảng chừng 2 phút. Sau đó, các bạn lấy 1,5 lít nước bỏ vô nồi, nấu cho đến lúc thấy nước sôi 2 – 3 phút thì chúng ta nêm thêm ½ muỗng canh gia vị hạt nêm và mang lại đậu hũ chiên vào.

*
*
Bạn hoàn toàn có thể nêm nếm lại món canh cho phù hợp với khẩu vị bạn dạng thân. Ảnh: Internet

Trình bày cùng thưởng thức

Khi thấy các nguyên liệu đã chín mềm, chúng ta cho hành lá, tía tô, lá lốt cắt nhỏ tuổi vào, khuấy đầy đủ tay rồi tắt bếp. Vậy là món ăn của bọn họ đã xong xuôi rồi!

Một số lưu ý

Khi sơ chế cà tím, bạn cần ngâm cà vào nước muối bột pha loãng nhằm tránh bị rạm đen, làm mất màu sắc hấp dẫn của món ăn.Các nguyên liệu chọn mua bắt buộc tươi ngon để bảo đảm hương vị món canh được trọn vẹn, hấp dẫn.Khi nấu canh, bạn để ý vớt bong bóng để nước canh không trở nên quá đục, mất thẩm mỹ.Bạn có thể dùng giết thịt băm để sửa chữa thay thế cho thịt tía rọi.

Xem thêm: Top 10 Cách Chữa Sụp Mí - Cách Chữa Sụp Mí Mắt Hiệu Quả Nhất

Cách làm bếp canh cà tím thịt ba rọi rất dễ dàng và đơn giản nhưng mùi vị của này lại thơm ngon, hấp dẫn đến bất ngờ. Bên cạnh đó, món nạp năng lượng này còn đem lại nhiều dưỡng chất và tính năng tích cực mang đến cơ thể, sức mạnh con người. Chúc bạn thành công khi tiến hành món nạp năng lượng này!

Để học thêm nhiều bí quyết chế biến những món canh ngon khác, bạn hãy bạo dạn điền thông tin vào form dưới hoặc tương tác số smartphone 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi) nhằm được tứ vấn các khóa học tập phù hợp.