CÁCH NẤU CHÈ SẮN DÂY

     

Chè bột sắn dây là món ăn 1-1 giản, được sử dụng thoáng rộng trong dân gian với tính năng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể trong các ngày hè rét bức




Bạn đang xem: Cách nấu chè sắn dây

Bài đề nghị tìm hiểu

Bột sắn dây là một loại tinh bột được chiết xuất từ củ sắn dây. Trải qua qúa trình rửa, nghiền, lọc, lớp tinh bột sắn tiếp đến sẽ được lấy phơi/sấy để triển khai thoát khá nước bên trong rồi cho vào túi nilong để bảo quản

Bột sắn dây là sản phẩm đa năng, có mùi vị thơm ngon, là vị thuốc chữa nhiều dịch cho con người. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sử dụng tinh bột sắn có công dụng giải độc, bớt viêm, tăng tốc hoạt động của hệ tiêu hóa, chống ngừa căn bệnh tiểu đường, hệ trọng sự no và làm giảm xúc cảm thèm ăn

Người ta thường áp dụng bột sắn dây nhằm pha nước uống, nấu chè hoặc làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác. Trong những cách thực hiện ở trên, chè bột sắn dây là món ăn thông dụng nhất, được rất nhiều thế hệ ông cha sử dụng để triển khai mát khung người ngày hè

Vậy giải pháp nấu bột sắn dây như thế nào? cùng camnang360.com tìm kiếm hiểu chi tiết ở nội dung bài viết dưới đây!

Cách nấu trà bột sắn đối chọi giản

Chè bột sắn nấu theo cách này không những nhanh, dễ dàng mà còn cực kỳ ngon và mát. Đặc biệt, trong máu trời oi nóng mùa hè, món chè bột sắn này đang là cứu tinh hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho sức khỏe

Nguyên liệu

3 muỗng bột sắn dây200ml nước lạnh2 muỗng con đường trắng

Cách làm

Cho bột sắn dây, con đường trắng vào nồi, khuấy đềuĐặt nồi nước bột sắn lên bếp, hâm nóng với lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng đũa khuấy gần như để nước bột sắn sánh lại, đưa từ màu trắng đục sang màu trắng trong thì tắt bếpĐổ trà bột sắn ra đĩa, nhằm nguội và thưởng thức

*

Cách nấu chè bột sắn đậu xanh

Chè bột sắn đỗ xanh là món nạp năng lượng giải nhiệt tuyệt vời nhất cho đều ngày hè. Không chỉ có công dụng làm mát, món chè này còn khiến cho giải độc, cung cấp tiêu hóa, cải thiện sức đề phòng của cơ thể

Nguyên liệu

Bột sắn dây: 3 muỗngĐậu xanh trà vỏ: 100gNước cốt dừa: 150mlLá dứa: 2 chiếcĐường trắng: 100gNước

Cách làm

Lá dứa rửa sạch, thắt nútĐậu xanh ngâm ngập nước 3h, cọ sạch, nhằm ráo nướcCho đậu xanh, lá dứa vào nồi, thêm 1,5 lít nước rồi hầm cùng với lửa nhỏ dại khoảng trăng tròn phút.

Xem thêm: Cách Nấu Ôc Chuối Đậu Lạ Miệng Đơn Giản, Ăn Là Ghiền, Bí Kíp Chế Biến Đa Dạng Món Ốc Chuối Đậu


Xem thêm: Cách Làm Bánh Pía Sầu Riêng Thơm Ngon, Cực Dễ Làm, Mẹ Hai Con Chia Sẻ Cách Làm Bánh Pía Cực Ngon


Khi đậu xanh đã nhừ, quăng quật lá dứa ra ngoài rồi tiếp tục thêm đường vào nồi, khuấy đông đảo để con đường tan hếtHòa rã bột sắn dây trong 1 bát nước. Tiếp đó, nhàn hạ đổ nước bột sắn dây vào trong nồi chè, vừa đổ vừa khuấy rất nhiều đến lúc nồi chè sôi trở lại, nồi trà trở lên sánh và trong là đượcĐổ nước dừa vào nồi, thêm 2 muỗng con đường rồi mang lại lên nhà bếp đun sôiMúc trà bột sắn đỗ xanh ra bát, thêm nước cốt dừa lên trên cùng thưởng thức

*

Cách nấu trà bột sắn đậu đen

Ngoài tác dụng dưỡng tâm, bổ thận, chè bột sắn đậu đen cũng là món ăn giải nhiệt rất tốt cho mùa hè. Món trà bột sắn này còn sệt biệt phù hợp với những người mắc chứng apple bón, nóng trong, trẻ nhỏ bị rôm sẩy, mụn nhọt vào mùa hè

Nguyên liệu

Đậu đen: 100g (nên lựa chọn một số loại hạt sen xanh lòng, hạt vừa, khi nấu ăn sẽ mềm và thơm hơn không hề ít so với các loại đậu black còn lại)Bột sắn dây: 3 muỗngNước cốt dừa: 150mlĐường trắng: 150g

Cách nấu

Đậu black ngâm nước 3h, rửa không bẩn rồi cho vô nồi hầm trong vòng 30 phút với lửa bé dại cho hạt đậu nở bung, chín mềmThêm 120g mặt đường vào nồi, khuấy những để đường tan hếtCho bột sắn dây vào chén bát nhỏ, đổ nước rồi sử dụng muỗng khuấy phần đông để bột sắn dây tung hết. Nhàn đổ nước bột sắn dây vào nồi chè đậu đen, vừa đổ vừa khuấy hầu hết để bột sắn dây chín, nồi trà sôi quay trở lại thì tắt bếpCho nước cốt dừa vào nồi, thêm 30g đường rồi đun sôiMúc chè ra bát, thêm nước cốt dừa, dừa tươi nạo tua hoặc dừa khô cùng thưởng thức

*

Chè bột sắn dây đậu đen là món ăn không chỉ có chức năng làm mát mà còn tốt nhất có thể để bổ dưỡng cơ thể. Với những người ăn thực dưỡng, các chúng ta có thể loại vứt đường thoát khỏi món chè và sản xuất đó một vài phân tử muối trắng

Trên đây là 3 cách làm nấu chè bột sắn ngon, đơn giản và dễ dàng mà tuyensinhtrungcap.vn đọc được. Mong muốn món chè bột sắn này sẽ giúp bạn tìm kiếm được những món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình trong thời gian ngày hè