CÁCH NẤU CỦ SEN MAU MỀM

     

Tranh thủ dịp củ sen đã mùa để làm món canh ngã dưỡng. Làm bếp với sườn sẽ tăng cường độ ngọt với giải pháp nấu canh củ sen nhanh mềm là gợi ý hay cho bữa ăn gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu củ sen mau mềm


Nguyên liệu để làm canh sườn củ senCác bước nấu canh sườn củ sen mau mềm Bước 1: Sơ chế cùng ướp sườn nonBước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Nguyên liệu để gia công canh sườn củ sen

Sườn heo: 500grCủ sen: 1 củ (khoảng 600gr)Hành lá: 5 nhánhHành tím: 4 củGia vị thông dụng: Nước mắm, đường, dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu…
*
Nguyên liệu củ sen (rễ sen) là vị thuốc hạ tiết áp, trị chảy máu dạ dày với nhiều tình trạng bệnh khác.

Cách chọn download sườn non tươi ngon

Chọn mua miếng sườn non tất cả màu tươi, hồng nhạt và khi ấn vào bao gồm độ đàn hồi, không tồn tại mùi hôi thiu.Nên chọn phần nhiều miếng sườn bao gồm xương dẹt với nhỏ. Bởi vì sườn này có tương đối nhiều thịt và ít xương hơn so với loại sườn lớn.Không chọn hồ hết miếng sườn nặng mùi hôi, giết xanh tái, rã nhớt và không tồn tại độ đàn hồi khi dùng tay ấn vào.
*
Theo các chuyên viên dinh dưỡng, 100g sườn nướng đang chứa khoảng tầm 247 calories (ảnh: internet).

Cách chọn thiết lập củ sen ngon

Nên chọn củ sen bao gồm cả khúc to cùng khúc ngắn, khoảng cách giữa những đốt dài là củ sen mới chín tới tới sẽ sở hữu hương vị ngon thơm hơn.Chọn rất nhiều củ sen không tồn tại vết lõm bên trên bề mặt, thường sẽ sở hữu được màu vàng, không tồn tại mùi lạ.Không nên chọn mua những củ sen thừa trắng, vì đây là những củ sen vẫn qua cách xử trí hóa chất.
*
Củ sen giàu sắt với đồng, nhập vai trò quan trọng trong việc tạo tế bào hồng cầu, giảm nguy cơ mắc căn bệnh thiếu máu cùng tăng giữ lượng huyết (thông huyết).

Các bước nấu canh sườn củ sen mau mềm 

Bước 1: Sơ chế cùng ướp sườn non

Để đánh tan mùi và làm sạch sườn, ngâm sườn cùng với nước muối loãng trong khoảng 5 phút; sau đó rửa lại cùng với nước 2-3 lần rồi để ráo. Sử dụng dao chặt sườn thành phần nhiều miếng vừa ăn. Bóc tách vỏ hành tím và thái nhỏ.

Ướp sườn với 1/2 phần hành tím sẽ thái nhỏ, 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa coffe tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm. Đảo phần đông và ướp vào 15 phút đến ngấm gia vị.


*
Sườn non chế tao được không hề ít món ăn khác biệt và là hoa màu được sử dụng từng ngày trong bữa tiệc của mỗi gia đình.Cách có tác dụng sạch và khử mùi tanh của sườn nonCó thể rước xát sườn cùng với gừng, hành tím hoặc chanh để làm bay mùi hôi hiệu quả.Ngoài ra hoàn toàn có thể ngâm sườn trong nước bao gồm pha rượu gạo cũng là cách khử mùi siêu tốt.Chần sườn qua nước sôi cũng giúp loại trừ chất không sạch và làm bay mùi hôi nhanh chóng.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác

Để củ sen không bị chuyển sang màu sắc đen, hãy chuẩn bị một chén nước lớn, cho 1 thìa muối vào.

Củ sen gọt vỏ dìm qua bát nước muối loãng rồi cắt miếng vừa ăn, dày khoảng tầm 1 lóng tay, rửa lại cùng với nước sạch, để ráo.

Xem thêm: Cách Làm Giảm Độ Sáng Màn Hình Máy Tính, Laptop Windows 10, 12 Cách Chỉnh Độ Sáng Màn Hình Máy Tính, Laptop

Hành tây cắt bỏ phần rễ, rửa sạch cùng thái nhỏ.

*
Sen không chỉ có là hình tượng của nét đẹp mà còn là một vị dung dịch chữa bệnh dịch trong y học cổ truyền phương Đông. Cách gọt củ sen không xẩy ra thâmCó thể ngâm củ sen trong nước vo gạo, bởi vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hút chất dơ và loại trừ nhựa, bùn còn trên củ sen.Hoặc rất có thể ngâm vào nước có pha một ít giấm do giấm góp củ sen trắng hơn.Ngâm củ sen vào nước muối bột pha loãng nhằm củ sen được sạch.

Bước 3: nấu bếp canh

Bắc nồi lên bếp ở lửa vừa, mang đến 2 thìa dầu ăn uống vào; chờ dầu lạnh thì đến nốt phần hành tím sót lại vào xào.

Cho sườn heo đã được ướp trước đó vào xào trong vòng 5-6 phút rồi cho 3 chén bát con nước thanh lọc (khoảng 2 lít) vào hầm ở lửa vừa trong vòng 15 phút.


Thêm 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa coffe đường, mang đến củ sen vào, đun nấu trên lửa vừa thêm 15 phút nữa. Nêm và nếm lại gia vị đợt tiếp nhữa cho vừa miệng, mang đến hành lá vào với tắt bếp.

*
Phụ con gái sau sinh dùng mọi món nạp năng lượng được sản xuất từ củ sen, hỗ trợ cho việc loại bỏ những đúng theo chất có hại vẫn còn mãi mãi trong vùng bụng, lợi cho đường tiêu hoá, tăng sự thèm ăn, tiết sữa nhiều đóng góp phần nuôi dưỡng trẻ sơ sinh khoẻ mạnh.

Bước 4: thành phẩm món ăn

Khi canh củ sen chín hoàn toàn, múc canh ra tô; rắc hành lá với rau mùi lên trên mặt cho ưa nhìn và hấp dẫn. Trải nghiệm khi canh còn rét sẽ chuẩn vị hơn.

Vậy là biện pháp nấu củ sen mau mềm đã hoàn thành. Món canh củ sen bồi dưỡng với nước cần sử dụng ngọt thanh, củ sen chín mềm; sườn ngọt mềm sẽ khiến cho thành viên trong gia đình đều yêu thương thích.

*
Canh củ sen sườn non mùi vị ngọt lành mạnh tự nhiên, đậm đà hương vị (ảnh: internet).

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách In 2 Mặt File Pdf Tren May In 2 Mat, Please Wait

Một số món ngon từ củ sen

Củ sen không chỉ là có quý giá dinh dưỡng, mà còn tồn tại giá trị văn hóa. Với được chế biến thành nhiều món canh phổ biến khác biệt như canh củ sen chân giò, giết thịt gà; củ sen làm bếp nấm cùng đậu phụ, ngô ngọt, những món chay… hoàn toàn có thể làm nước đái khát thanh nhiệt khung người như: củ sen với nước ấm, nước mặt đường và nước củ sen bạch quả…Ngoài ra còn chữa được không ít loại bệnh.

Trên đây là những share về bí quyết nấu củ sen mau mềm dễ dàng dễ thực hiện ngay trên nhà. Hãy liên tục theo dõi tuyensinhtrungcap.vn để tham khảo thêm nhiều cách làm nấu nạp năng lượng khác nhé!