Cách ướp thịt chó nướng

     

Thịt chó từ lâu vẫn là tinh hoa ẩm thực của đa số vùng quê tại Việt Nam. Nếu chúng ta đang muốn khám phá công thức chế biến món làm thịt chó nướng thì không nên bỏ qua nội dung bài viết ngay dưới đây của tuyensinhtrungcap.vn nhé. 

Công thức sản xuất món thịt chó nướng thơm ngon thu hút trọn vị. Vậy công thức chế tao món ăn này như vậy nào. Hãy theo dõi tức thì công thức chế biến sau đây 




Bạn đang xem: Cách ướp thịt chó nướng

Nguyên liệu làm cho món giết chó nướng 

Thịt chó tươi 

Sả 

Riềng 

Vừng

Mắm tôm

Gia vị

Lá nạp năng lượng kèm: húng chó, lá mơ 

Vỉ nướng, tăm xiêm và than hoa

Các bước làm món giết thịt chó nướng 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Khi cài thịt cho các bạn nên ưu tiên lựa chọn nhiều loại thịt nửa nạc nửa mỡ chảy xệ nướng mới được thơm và ngon, không biến thành khô. Sau khoản thời gian mua thịt về bạn rửa không bẩn qua với nước, cắt miếng nhỏ, mỏng mảnh thành hình quân cờ. 

Sả, riềng bạn tách vỏ, rửa sạch mát xay nhỏ. Mắm tôm cùng mẻ thì triển khai lọc lấy nước cốt. 

Bước 2: tẩm liệm thịt chó 

Cho giết chó vào một cái âu, chúng ta cho riềng sả đang xay nhỏ vào. Nêm nếm gia vị cùng nước cốt mắm tôm vào cùng. Chúng ta trộn đều toàn bộ các loại nguyên liệu nêu trên, ướp gia vị trong vòng 20 phút. 

*

Tẩm ướp thịt trước là công đoạn quan trọng tốt nhất của món ăn

Bước 3: Nướng giết chó 

Bạn sẵn sàng những loại xiên nhỏ, xiên tre. Sau khi gia vị được ướp ngừng thì thực hiện xiên từng thịt lại thành từng xiên một.

Xem thêm: Ngày 20/6 Là Ngày Gì? 20 Tháng 6 Năm 2021 Có Gì Đặc Biệt Của Ngày 20 Tháng 6


Xem thêm: Sự Ra Đời Của Tổ Chức Asean, Sự Ra Đời Và Phát Triển Của Tổ Chức Asean


Cứ xiên đến lúc nào hết làm thịt thì thôi. 

*

Xiên phòng bếp và bắt đầu nướng món nạp năng lượng thôi nào

Cho bếp ha, than hồng đỏ rực lên vỉ nướng để nướng thịt chó. Trong quá trình nướng tiếp tục lật những mặt của bỏ thịt vào để bảo đảm thịt được chín gần như và không trở nên cháy. 

Nếu thịt bị khô nứt thì bao gồm quét thêm ít dầu nạp năng lượng hoặc mỡ bụng vào. Lúc thịt gần chín thì các bạn nhớ rắc thêm vừng hoặc mè vào cho món ăn thêm thơm ngon nhé. 

Thành phẩm 

Món ăn sau thời điểm nướng chấm dứt có vị thơm của riềng sả, lấn sâu vào có vị giai, giai, thơm cùng ngon. 

Bày trí ra dĩa với lá mơ, húng chó, sả, riềng để ăn kèm. Trong khi các chúng ta có thể cuốn cùng phở cuốn. 

*

Thành phẩm món ăn uống thơm ngon lôi kéo mà bạn không nên bỏ qua

Món ăn có khá nhiều loại nước chấm hoàn toàn có thể ăn kèm. Bạn có thể chấm cùng mắm tôm, nước mắm chua cay mặn ngọt tùy sở trường của gia đình. 

Kinh nghiệm chế biến món giết chó nướng

Bạn bắt buộc ưu tiên gạn lọc phần giết mổ cả mỡ cùng nạc của bé chó. Do khi nướng sẽ không trở nên bỡ tuyệt là ngán quá. 

Ngoài những loại rau ăn kèm. Tín đồ nấu hoàn toàn có thể chế biến đổi món ăn cùng với bún cũng khá ngon và hợp lý. 

Nướng than hoa bảo đảm an toàn được mùi vị thơm và ngon nhất của món ăn

Còn gì hoàn hảo hơn sau đầy đủ ngày làm việc được thưởng thức món ăn kèm với gia đình và người thân yêu. 

Hy vọng những tin tức trên vẫn giúp các bạn có được cách làm làm món giết thịt chó nướng cực kỳ ngon. Còn chần chừ gì nữa cơ mà không nấu cho tất cả những người thân yêu của chính bản thân mình ăn thôi nào. Chúc chúng ta thành công nhé.