CÁCH XÀO CÀ NGON

     

Có nhiều phương pháp để làm món cà tím xào tỏi trở bắt buộc ngon và thu hút hơn. Chúng ta cũng có thể kết đúng theo món nạp năng lượng này cùng với ớt, thịt bò hay lá tía tô. Mời bạn tìm hiểu các cách có tác dụng cà tím xào tỏi thơm phức mũi, ngon quên lối về qua bài viết!




Bạn đang xem: Cách xào cà ngon

1. Biện pháp làm cà tím xào tỏi ớt chay2. Phương pháp làm cà tím xào tỏi với giết mổ bò3. Phương pháp làm cà tím xào tỏi tía tô

1. Cách làm cà tím xào tỏi ớt chay

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

4 trái cà tím3 quả ớt chỉ thiên5 tép tỏi5 nhánh hành láDầu hào, dầu ăn, muối, đường, tiêu xay, phân tử nêm
*
Nguyên liệu làm cho món cà tím xào tỏi ớt

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà tím rửa sạch, bổ thành từng miếng tất cả độ dày khoảng 1.5cm. Cà ngay sau thời điểm cắt cho vô chậu nước muối bột pha loãng nhằm ngâm trong vòng 15 phút.Hành lá rửa sạch sẽ và cắt nhỏ.Tỏi bóc tách vỏ, đập dập cùng băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, vứt cuống và băm nhỏ.
*
Cắt cà tím thành các miếng nhỏ dại vừa ăn

Bước 2: Trụng và xào cà tím

Cho nồi lên bếp, thêm 500ml nước lọc và 1 muỗng canh muối hạt đun sôi.Khi nước sôi, đến cà tím vào nồi với trụng vào 2 phút, vớt ra và để ráo nước.Bắc chảo lên bếp, nếm nếm thêm 2 muỗng canh dầu ăn uống và đun nghỉ ngơi lửa vừa.Khi dầu nóng, cho tỏi và ớt băm vào phi vàng.Tiếp tục cho vô chảo 1 muỗng nhỏ canh đường, 2 muống nêm canh dầu hào, 1 muỗng canh phân tử nêm, 2 muỗng canh nước thanh lọc vào và hòn đảo đều. Cho cà tím vào chảo xào đến lúc chín. Nêm nếm lại hương liệu gia vị vừa ăn, thêm hành lá với tắt bếp.Bày món cà tím xào tỏi ớt ra đĩa, thêm tiêu xay và hưởng thụ ngay thôi. 

1.3. Thành phẩm

Món cà tím xào tỏi ớt khi chấm dứt có hương thơm thơm hấp dẫn, dậy mùi tỏi cùng cà. Đồng thời, món ăn uống này cũng đắm say bởi màu sắc bắt mắt.

Cà tím xào tỏi thành phẩm là sự việc hòa quyện thân mùi thơm của tỏi, cay cay của ớt, vị mượt ngọt của cà tím khiến ai hưởng thụ cũng nắc nỏm khen ngợi. Món ăn uống này phù hợp ăn rét và trải nghiệm cùng cơm trắng trắng. 

*
Thành phẩm món cà tím xào tỏi ớt thơm ngon, hấp dẫn

2. Bí quyết làm cà tím xào tỏi với làm thịt bò

2.1.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Game 2048 Điểm Cao Nhất, Cách Chơi 2048 Điểm Cao


Xem thêm: Review Sách Phong Cách Bán Hàng Zig Ziglar, Bảng Giá 3/2022


Sẵn sàng nguyên liệu

500g cà tím300g giết mổ bòHành lá, ớt, tía tôTỏi, gừngNước tương, dầu mè, tiêu, muối, dầu ăn, mè trắng. 

2.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà tím rửa sạch, cắt 3 kế tiếp bổ dọc thành những miếng vừa ăn. Ngâm cà tím vào thau nước muối trộn loãng khoảng chừng 10 phút để cà không biến thành thâm.Thịt trườn rửa sạch, giảm miếng mỏng manh vừa ăn.Mè white rang chín.Hành lá rửa sạch, cắt thành những khúc khoảng chừng 5cm.Lá tía đánh rửa sạch và cắt nhỏ.Tỏi bóc tách vỏ, đập dập và băm nhuyễn. 

Bước 2: Ướp giết bò

Ướp giết mổ bò với một ít gừng băm, 1 muống nêm canh xì dầu, tỏi băm nhỏ, tiêu, dầu mè trong khoảng 1 tiếng. 

Bước 3: Xào cà tím với giết thịt bò

Bắc chảo lên bếp, đến dầu lấn vào đun nóng tiếp nối cho tỏi băm nhuyễn vào phi vàng.Cho vào trong chảo cà tím với nửa muỗng cafe muối cùng xào trong khoảng 3 phút. Đến khi cà tím chín mềm và đổ ra bát.Dùng lại chảo xào cà tím, mang đến dầu lấn sâu vào và xào thịt trườn trong lửa lớn. Khi thịt bò chín, đổ cà tím vào xào cùng thêm khoảng tầm 1 phút tiếp nối cho hành lá cùng ớt vào hòn đảo qua, tắt bếp. Như vậy chúng ta đã kết thúc món cà tím xào tỏi với giết bò. 

2.3. Thành phẩm

Trút cà tím xào thịt trườn ra đĩa, đến mè rang và tiêu lên trên nhằm trang trí. Món cà tím xào tỏi với thịt bò là sự phối hợp giữa vị mượt ngon của thịt bò với thơm ngọt của cà tím và các gia vị khác. Món ăn uống này tương thích ăn nóng cùng cơm trắng sẽ khiến mọi người thích thú đó!

*
Thành phẩm món cà tím xào tỏi với thịt bò hấp dẫn, hao cơm

3. Bí quyết làm cà tím xào tỏi tía tô

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

200g thịt bố chỉ300g cà tím1 mớ tía tô3 tép tỏiĐường, phân tử nêm, nước mắm, dầu ăn

3.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Cà tím rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn. Cho cà tím new thái dìm vào chén nước muối pha loãng khoảng 15 phút nhằm tránh bị thâm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn.Tỏi tách vỏ, đập dập cùng băm nhỏ.Tía tô cọ sạch, thái nhỏ. 

Bước 2: Xào cà tím

Bắc chảo lên bếp, đun nóng kế tiếp cho dầu ăn sâu vào và mang đến tỏi băm vào phi thơm. Cho thịt ba chỉ vào chảo đảo, nêm nếm gia vị vừa ăn. Xào cho đến khi thịt ba chỉ săn lại. Cho cà tím vào xào chung với lửa lớn kế tiếp cho tía đánh vào xào chín. 

3.3. Thành phẩm

*
Món cà tím xào lá tía tô đơn giản, thơm ngon

Món cà tím xào tía tô thành phẩm bao gồm vị ngọt mượt của cà tím phối kết hợp chút bự ngậy của thịt ba rọi và mùi thơm của rau củ tía tô. Món ăn tương thích ăn cùng cơm trắng nóng, rất thu hút và gửi cơm đó. 

Cách có tác dụng cà tím xào tỏi cực kỳ dễ lại thơm ngon buộc phải không nào. Giờ đồng hồ thì lưu giữ ngay 3 cách làm trên và lựa chọn mua vật liệu tươi sạch, bình yên tại Winmart hoặc qua tiện ích tuyensinhtrungcap.vn nhằm đổi bữa cho cả gia đình thôi nào!